O exemplo de Cuba

Produtores da Organiponico de Alamar, projeto de agricultura em um bairro central de Havana. (Foto: John Morgan)

Pequenos agricultures no mercado central de Havana. (Foto: John Morgan)

Ilhados e isolados, os cubanos não tiveram outra alternativa à não ser a resiliência. Forçados pela queda da União Soviética e o  embargo americano, no começo dos anos 90, a contar apenas com eles mesmos, Cuba acabou se tornando o primeiro país a sobreviver ao tão falado e antecipado pico do óleo (oil peak, em tradução livre). De uma hora para outra não havia mais petróleo e, portanto, não havia mais gasolina ou diesel, não havia mais tratores para trabalhar a terra, não havia mais transporte para ir e voltar do trabalho ou transportar alimentos vindos de dentro ou de fora do país, não havia mais agrotóxico (porque eles também são feitos com petróleo), não havia mais luz elétrica o dia inteiro e por aí vai.

Os cubanos perderam em média 10 kgs do seu peso, o país parou. E daí veio a solução: bicicletas, agricultura familiar e urbana, boi no lugar de trator, agricultura orgânica, feiras locais. Demorou para recuperar o solo destruído pela monocultura, maquinário e pesticidas, mas o resultado foi imensamente melhor do que antes. Os cubanos passaram a comer mais variedades de vegetais, maisfamílias passaram a ganhar dinheiro produzindo alimento em menor escala e a exercitar mais em suas bicicletas, diminuindo doenças do coração. Casas ganharam aquecedores solares, o transporte público foi improvisado para carregar mais gente, usando menos combustível. E assim, Cuba atingiu um dos principais objetivos para uma sociedade sustentável, a resiliência.

Os alunos do PDC assistiram ontem The power of comunnity: How Cuba survived Peak Oil (O poder da comunidade, como Cuba sobreviveu ao pico do petróleo, em tradução livre) filme  que explica bem essa transição da agricultura convencional para a permacultura.

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